PRZYKŁADOWE MENU BANKIETOWE
Zestaw 1Zestaw 2Zestaw 3Zestaw 4
Zimna płyta
- patera pieczonych mięs i wędlin ( rolada z karczku z żurawiną , rolada z kurczaka z pieczarkami , wędlina , kabanos )
- półmisek serów ( sery żółte , wędzone , pleśniowe , rolada z sera )
- śledzie ( po duńsku z kaparami , w śmietanie z jabłkiem ) – 150 g /os.
- galaretka z kurczaka z warzywami
- sałatki 100g /os. – do wyboru : z kurczakiem , z tuńczykiem na sałacie . z porem , z marynowanymi pieczarkami na majonezie
- kolorowe koreczki
- ciasteczka koktajlowe
Zimna płyta
- patera pieczonych mięs i wędlin ( rolada z karczku z żurawiną , rolada z kurczaka z pieczarkami , wędlina , kabanos )
- półmisek serów ( sery żółte , wędzone , pleśniowe , rolada z sera )
- śledzie ( po duńsku z kaparami , w śmietanie z jabłkiem ) – 150 g /os.
- galaretka z kurczaka z warzywami
- sałatki 100g /os. – do wyboru : z kurczakiem , z tuńczykiem na sałacie . z porem , z marynowanymi pieczarkami na majonezie
- kolorowe koreczki
- ciasteczka koktajlowe
- tartinki na bagietce
- roladki naleśnikowe z oliwkami i z papryką
- kruche babeczki z łososiem wędzonym
- sos tatarski
- carpaccio z owoców w cytrynowej glazurze
Ciepły bufet
- roladki z indyka z boczkiem
- polędwiczka wieprzowa z pieczarkami na grzance
- miruna z pomidorami zapiekana z mozarellą
- misa perogów
- warzywa zapiekane pod beszamelem
- ziemniaczki pieczone z rozmarynem i czosnkiem
- surówki ze świeżych warzyw
Zimna płyta, ciepły bufet
- mięsa , wędliny
- sery
- sałatki, do wyboru
- ciasteczka koktajlowe
- carpaccio z owoców
- pieczeń wieprzowa z warzywnym nadzieniem
- pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem i porami
- lazania z łososiem i warzywami
- kolorowy ryż ( z szpinakiem , z papryką )
- ziemniaki pieczone z fetą
- surówki ze świeżych warzyw
